Sunday, October 30, 2011

Bisnis Kreasi Singkong

Bisnis Keluarga Singkong Bahagia sebagai Pengembangan Produk Berbahan Dasar Lokal 
Solusi Divesifikasi Pangan 
 Taufik Hidayat Agribisnis IPB, Wilaga Azman Kharis Agribisnis IPB,
Nurul Sakinah Agribisnis IPB, Mohammad Fadhillah Biologi IPB


Pangan adalah kebutuhan paling mendasar manusia. Menurut hukum Malthus, penyediaan bahan pangan akan menjadi masalah tersendiri di masa mendatang karena pertumbuhan ketersediaannya tidak secepat pertambahan populasi manusia. Banyak kegiatan manusia untuk menghadapi masalah ini, salah satunya penganekaragaman bahan pangan. 


Singkong merupakan bahan makanan asli Indonesia, namun dalam perkembangannya singkong tidak sepopuler beras sebagai bahan makanan pokok. Padahal, dalam penyediaannya, beras sudah tidak mampu dipenuhi oleh produsen dalam negeri. Maka, singkong dapat komoditi subtitusi dari beras, apalagi ketersediaan singkong produksi dalam negeri yang sangat melimpah. Agar singkong dapat bersaing dengan beras, cara yang dapat dilakukan adalah penambahan cita rasa singkong dengan mengolah singkong menjadi makanan yang sudah lazim dikonsumsi masyarakat luas.


Melihat fenomena tersebut, kami menilai singkong sebagai bahan baku makanan konsumsi sehari-hari dapat menjadi bisnis yang sangat berpotensial untuk dikembangkan. Maka, kami mendirikan usaha ini, sebuah usaha rumah makan bernama Rumah Keluarga Singkong Bahagia. Makanan yang kami tawarkan terdiri dari Rempeyek Buah sebagai “nenek”, Es Singkong Puyeng sebagai “ayah”, Cake Singkong sebagai “ibu”, Karamel Singkong sebagai “Kakak”, Puding singkong sebagai “adik”. Dengan setiap makanan memiliki “nama” dan “karakter” sebagai nilai tambah dan daya tarik tersediri bagi konsumen.
 # Ini kami ajukan sebagai bisnis plan di Indonesian Youth Ideas 2010. Namun, ternyata ibu ayu ting-ting masih belum merestui hubungan kami, jadi proposal ini hanya lolos sampai menuju 25 besar  *apacoba?!!. Proposal selengkapnya dapat menghubungi gue dengan mengirimkan email ke taufik.agribisnisipb@gmail.com. 
 Let's make best planning and act soon!!
 picture source: fitzania.com, latestrecipes.com

Coming Back

Hi, it's so long time no see on this blog. I actually was busy with everything around me. It's about finance, friendship, midtest etc. Hopefully I can sustain to give you little thing here,, hahha,,,

Ok, Guys, I've new header and  concepts. This blog will be more interest than before, coz I'll talk about creativities, agribusiness, sharia economics, ideas, news, and about my live and study at campus certainly.


Ok guys...enjoy it....
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...